有機ＪＡＳ米・特別栽培米の表示について
有機JAS米とは
有機米とは、過去3年以上化学肥料を使用せずに、堆肥等で土づくりが行われた場で栽培されたものであり農薬、化学肥料および化学土壌改良材を使用せずに栽培されたものを言います。
また有機JAS制度では、登録認定機関による認定を受けた事業者が有機JASマークを貼付したものだけを「有機」と表示できます。
特別栽培米とは
特別栽培米とは、お米の栽培過程において使用する農薬（化学肥料）が生産地域の一般的な栽培方法の使用割合とくらべて5割以下であるお米のことです。平成16年4月より「無農薬」、「減農薬・減化学肥料」、の区分別名称が廃止され、「特別栽培農産物」（または特別栽培米）という表現に一本化されました。
安部陽一の作った、「ささにしき」
安部陽一の作った「ひとめぼれ」
